首先，PPSU是一种高性能工程塑料，具有优异的耐高温性和化学稳定性。它可以耐受高达180摄氏度的温度，这使得它在食品加热和消毒过程中表现出色。相比之下，一般的食品级塑料如聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）的耐热性较差，不适合高温加工或加热食品的应用。
其次，PPSU具有优异的化学稳定性和抗溶剂性，这意味着它不会在接触食品时释放有害物质。这一点在选择食品接触材料时尤为重要，因为我们需要确保材料不会对食品质量和食品安全产生负面影响。相比之下，一些传统的食品级塑料在长时间接触油脂或酸性食品时可能会释放化学物质，因此在特定应用中需谨慎选择。
此外，PPSU还具有优异的抗冲击性和耐磨损性，这使得它在制造耐用的食品容器和器具方面非常适合。它的结构强度和稳定性使得其在长期使用过程中不易破损或变形，保证了食品安全和持久性。
综上所述，虽然一般的食品级塑料也可以在某些低温和非高要求的食品接触应用中使用，但在追求更高标准的食品安全性、耐温性和化学稳定性方面，PPSU显然更为适合。它不仅能够满足现代食品加工和储存的严格要求，还能够确保食品在整个加工和服务过程中保持高质量和安全性。
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