于食品接触材料选择上，TPE〔热塑性弹性体〕和硅胶是两种常见材料。两者各有优势，适用于不同场景需求。

TPE是一种环保无毒新型材料，具有优良柔韧性、耐老化性、可回收性。它易于加工成型，成本相对较低，且可以通过许多方式着色，满足多样化设计需求。TPE于食品包装、餐具手柄行业用途大量，尤其适合短期使用食品工具。然而，因为其耐温性能有限，通常于50℃至80℃之间使用较为理想，超过此范围也许会影响其物理特性。

相比之下，硅胶以其超强耐高温、耐低温性能著称，可于40℃至230℃范围内一直使用，甚至能承受短时间内更高温度。硅胶无毒无味，化学性质稳固，不易和食物有反应，因此被大量用途于婴儿奶嘴、烘焙模具直接接触食品产品中。另外，硅胶还含优秀弹性、抗撕裂强度，使用寿命长。

上述概括起来选择TPE还是硅胶作为食品接触材料，需根据具体用途场景来决定。如果追求经济实惠且对温度要求不高，TPE是一个不错选择；而对于要长时间高温消毒或更严苛环境下食品器具，则硅胶无疑是更优解决方案。

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